Repositori DSpace/Manakin

'Health foodies' com a prescriptors saludables, gastronòmics i publicitaris

Mostra el registre parcial de l'element

dc.contributor.author Aznar-Íñiguez, Cristina
dc.contributor.author Segarra-Saavedra, Jesús
dc.date.accessioned 2022-11-14T12:46:20Z
dc.date.available 2022-11-14T12:46:20Z
dc.date.issued 2022-05
dc.identifier.citation Aznar-Íñiguez, Cristina; Segarra-Saavedra, Jesús (2022, maig). "'Health foodies' com a prescriptors saludables, gastronòmics i publicitaris". BiD: textos universitaris de biblioteconomia i documentació, núm. 48 (maig). <https://bid.ub.edu/48/aznar.htm>. DOI: https://dx.doi.org/10.1344/bid2022.48.07 [Consulta: dd-mm-aa]. es_ES
dc.identifier.issn 1575-5886
dc.identifier.uri http://fima-docencia.ub.edu:8080/xmlui/handle/123456789/698
dc.description.abstract Objectius: analitzar els continguts publicats pels principals health foodies espanyols amb la finalitat de conèixer tant l'ús que fan d'Instagram des del punt de vista gastronòmic i publicitari com el grau de compromís que aconsegueixen amb la seva audiència social. Metodologia: es fa una anàlisi de 1.174 continguts publicats a Instagram per sis health foodies espanyols durant quinze dies. L'estudi es duu a terme des de tres perspectives: el compromís aconseguit amb la seva activitat, la presència d'elements propis de la gastronomia i la inserció de marques, productes i serveis en els continguts difosos. Resultats: es detecta que un major nombre de seguidors no implica un major grau de compromís amb l'audiència social ni viceversa, que no solament promocionen marques relacionades amb l'alimentació i la gastronomia, i que l'alimentació vegana i de gust salat prevalen per damunt d'altres estils d'alimentació. es_ES
dc.description.sponsorship Eva Maestre es_ES
dc.language.iso other es_ES
dc.publisher BiD es_ES
dc.rights Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 España *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ *
dc.subject Salut, Fotografia, Comunitats virtuals, Comunicació de massa, Publicitat es_ES
dc.title 'Health foodies' com a prescriptors saludables, gastronòmics i publicitaris es_ES
dc.title.alternative Health foodies as health, gastronomic, and advertising influencers es_ES
dc.type Article es_ES


Fitxers en aquest element

Els següents fitxers sobre la llicència estan associats a aquest element:

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

  • Articles
    Col·lecció per depositar i catalogar articles científics. Aquesta col·lecció està intermediada, això vol dir que una vegada pugeu el document, aquest queda pendent de que un editor revisi el document i autoritzi la seva publicació.

Mostra el registre parcial de l'element

Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 España Except where otherwise noted, this item's license is described as Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 España

Cerca a DSpace


Cerca avançada

Visualitza

El meu compte