Mostrar el registro sencillo del ítem
| dc.contributor | Besa Camprubí, Josep | |
| dc.creator | Martínez Rosés, Sandra | |
| dc.date | 2018-07-19T14:42:32Z | |
| dc.date | 2018-07-19T14:42:32Z | |
| dc.date | 2018-06 | |
| dc.date.accessioned | 2024-12-16T10:26:34Z | |
| dc.date.available | 2024-12-16T10:26:34Z | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/2445/123757 | |
| dc.identifier.uri | http://fima-docencia.ub.edu:8080/xmlui/handle/123456789/21294 | |
| dc.description | Treballs Finals de Màster de Comunicació Especialitzada, Facultat de Filologia, Universitat de Barcelona, Curs: 2017-2018, Tutor: Josep Besa Camprubí | |
| dc.description | Arreu del primer món, un acte que els individus de les diferents societats que el conformen repeteixen rutinàriament és anar als mercats i supermercats per adquirir l’aliment que després consumiran. Són bastants els estudis que observen una tendència mundial cap a àpats amb més aliment vegetal que animal. A Espanya, un 7.8% de la població no menja carn i un 35% n’ha reduït el consum1. Generalment, aquestes persones no deixen espais buits als seus plats on abans hi havia la carn, sinó que busquen substituts vegetals semblants a la carn. El mateix passa amb la substitució dels lactis. És en aquests espais on neix i té cabuda el mercat de l’alimentació 100% vegetal... | |
| dc.format | 55 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | cat | |
| dc.rights | cc-by-nc-nd (c) Martínez Rosés, 2016 | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | Màster Oficial - Comunicació Especialitzada | |
| dc.subject | Comunicació | |
| dc.subject | Terminologia | |
| dc.subject | Productes vegetals | |
| dc.subject | Treballs de fi de màster | |
| dc.subject | Communication | |
| dc.subject | Terminology | |
| dc.subject | Plant products | |
| dc.subject | Master's theses | |
| dc.title | Tendències en la nomenclatura del productes vegans al mercat espanyol | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
|---|---|---|---|
|
No hay ficheros asociados a este ítem. |
|||