Treballs Finals de Grau Antropologia Social i Cultural, Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, Curs: 2014-2015, Tutor: Oriol Beltran CostaA partir dels canvis de cultiu que s'han donat durant una línea de temps concreta en una localitat rural, es pretén arribar a la comprensió de com els processos que en l'actualitat envolten l'activitat agrària i del territori mateix a la localitat d'Alcalà de Xivert no només es vinculen amb els canvis i els esdeveniments més recents que ha viscut aquest municipi sinó també, i d'una manera molt particular, amb processos que s'hi han succeït al llarg del temps. En aquest terme reconstruim, a partir de la documentació escrita i sobretot del testimoni de molts dels seus protagonistes, les transformacions viscudes per l'agricultura al terme. En aquest procés, l'agricultura va passant de ser una activitat principal i diversificada encarada cap a l'autoabastiment a esdevenir una activitat especialtizada i orientada al mercat.